Resep Menu Catering ayam masak merah 2023

Author:

Resep ayam masak merah – Jika kalian sedang mencari salah satu olahan masakan catering Ayam maka ayam masak merah adalah pilihan yang tepat karena rasanya yang enak.

Resep dari ayam masak merah dibuat dari bahan-bahan berkualitas seperti 1 ekor ayam kecil dipotong 8 3 sudu makan sos tiram, garam dan gula secukup rasa garam dan gula secukup rasa , Tumbuk dan 10 sudu makan lada kisar 2 biji bawang besar . Bahan-bahan tersebut diolah sedemikian rupa oleh chef yang berpengalaman dari berkah catering lebih dari 14 tahun, sehingga menghasilkan olahan ayam masak merah yang enak dan lezat.

Jenis olahan dari ayam masak merah ini sendiri dapat dijadikan sebagai salah satu olahan masakan di catering makanan pada jenis olahan Ayam. Tapi sekarang kalian bisa membuat ayam masak merah sendiri dirumah sebagai pelengkap lauk Ayam di menu makan Anda.

Langsung saja, berikut ini adalah resep dan cara lengkap membuat menu catering ayam masak merah sebagai salah satu jenis olahan Ayam yang dirangkum dari beberapa sumber oleh berkah catering.

Resep dan Cara Lengkap Membuat Menu ayam masak merah Ala Berkah Catering

Bahan-bahan

  • 1kg kepak ayam
  • 2 sudu makan tomato puree 1 sudu makan cuka
  • garam dan gula secukup rasa garam dan gula secukup rasa
  • Tumbuk
  • 10 sudu makan lada kisar 2 biji bawang besar
  • 4 ulas bawang kecil 6 ulas bawang putih sedikit halia
  • 6 biji gajus
  • 4 tomato biji (kisar asing dengan gajus)
  • Cara-cara

  • Satukan ayam, air asam jawa, bahan-bahan yang dikisar dan bahan-bahan kisar keringdan masakkan atas api hingga air ayam kering.
  • Masukkan santan, daun limau purut dan serai. Kacau hingga kuahnya pekat.
  • Masukkan garam dan gula secukup rasa sebelum dihidangkan.
  • AYAM MASAK RENDANG BERLADA
  • Bahan-Bahan

  • 1 ekor ayam – dipotong sederhana 20 tangkai lada kering – dikisar
  • 10 ulas bawang kecil – dikisar 6 ulas bawang putih – dikisar 3 cm halia – dikisar
  • 3 cm kunyit hidup – dikisar 3 cm langkuas – dikisar
  • 4 batang serai – dikisar 500 ml santan
  • 4 helai daun limau perut 2 helai daun kunyit
  • 2 helai daun salam
  • Sedikit minyak untuk menumis
  • secukup garam
  • Cara Cara

  • Panaskan minyak kemudian tumis bahan-bahan yang telah dikisar hingga garing.
  • Masukkan ayam, santan dan garam secukup rasa.
  • Gaul ayam dengan bahan tumisan tadi hingga sebati. Biarkan ianya mendidih hingga ayamnya betul-betul masak.
  • Akhir sekali masukkan daun kunyit, daun salam dan daun limau perut.
  • Taburkan bawang goreng sebelum menghidangkannya.
  • Itulah resep dan cara lengkap membuat ayam masak merah ala berkah catering. Untuk resep lainnya selain menu ayam masak merah bisa kalian lihat di bawah ini.

    OLAHAN IKAN OLAHAN AYAM OLAHAN DAGING OLAHAN SEAFOOD
    botok ikan ayam gajus mikro daging goreng pattaya lala goreng pattaya
    asam pedas tumis (melaka) ayam bercili masak ketumbar daging dendeng ketam bertelur
    bawal kampong ayam beriani daging goreng ketumbar ketam goreng sos lada hitam
    fish fillet sos cendawan ayam golek seri pahang daging masak arab har kow
    asam pedas ikan pari arisa black pepper steak chili ketam
    gulai nenas ikan kering orang utara ayam goreng bermadu daging taco portuguese seafood stew

    Demikianlah cara membuat olahan menu ayam masak merah sebagai olahan catering yang bisa kalian praktikan di rumah.

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *